Activité : Fromage caillé du carnaval

Salut, comment se passe le mois de janvier ? Travailles-tu sur ton bonnes intentionsNous en sommes certains.

Connaissez-vous un dilemme typique des familles espagnoles en janvier ? Elles veulent faire un régime, mais elles ont acheté de la nourriture à Noël. beaucoup de bonbons Ils n'ont pas pu les finir, quel dommage ! Que faire de ces bonbons maintenant ? Il faut bien que quelqu'un les mange…

Si vous habitez Granada Si vous prévoyez un voyage en ville ces jours-ci, vous remarquerez peut-être que certaines boulangeries proposent une pâtisserie particulière : le « carnaval curd ». Il s’agit d’un dessert « recyclé », c’est-à-dire préparé avec des restes d’ingrédients d’une recette. Mais qu’est-ce que ce « carnaval curd » exactement ?

C'est un dessert typique de notre région ; vous le trouverez difficilement ailleurs. Il est servi froid dans un bol en céramique appelé un bassinCes sablés de Noël sont agrémentés d'amandes, de crème pâtissière et de filaments de potiron confits. Certes, c'est une véritable bombe calorique, mais quel délice ! Difficile d'y résister.

Un exemple de caillé de carnaval

Maintenant, au travail ! Votre mission est de remettre dans l’ordre la recette du caillé, que nous avons aimablement reprise de la page… Direct au palais. Bien sûr que non Tu vas tricher et regarder la recette, tu vas résoudre l'exercice, n'est-ce pas ? Vas-y, je suis sûr que tu vas cartonner.